Бисквити с фъстъчено масло и сушени плодове
Съставки
-
1/2 ч.ч. фъстъчено масло
-
100 гр. захар
-
110 гр. кафява захар
-
125 гр. маслона стайна температура
-
1 бр. яйце
-
160 гр. брашно
-
1/2 ч.л. бакпулвер
-
1/2 ч.л. сода бикарбонат
-
1 п. ванилова захар
-
1/2 ч.ч. сушени плодовепо избор
Описание
Здравейте скъпи приятели! Днес, искам да ви представя рецепта, с един от най любимите ми продукти за приготвяне на десерт, а именно фъстъчено масло, (както е модерно да се казва сега, когато бях малка, в моя край му казвахме трахун, но това е друга тема 🙂 ). Както сте прочели в заглавието, днес ще приготвим бисквити, към които ще добавим и малко изсушени плодове, които ще им придадат още по неустоим вкус. Рецептата, е много лесна за приготвяне, а бисквитките, стават толкова вкусни и ароматни, че даже няма да може да ги оставите да изстинат 🙂 . И така, слагайте престилките, и да започваме,
Надявам се рецептата да ви хареса!
Важно: Ако гледате рецептата от мобилен телефон, ще намерите списъка с необходимите продукти, като скролнете най-отдолу на страницата!
Маслото трябва да бъде на стайна температура, тъй като, няма да го разтопяваме, а ще го разбиваме с миксера. Най добре, да го извадим от хладилника няколко часа, преди да започнем да приготвяме бисквитите.
Може да използваме едро смляно фъстъчено масло, или фино смляно, аз лично предпочитам едро смляното с парченца, защото парченцата фъстъци, придават още по приятна хрупкавост на бисквитите!
След като уточнихме някои подробности, може да започваме!
Взимаме голяма купа, и в нея слагаме маслото, като го нарязваме на едри кубчета. Взимаме миксера, и го разбиваме докато стане меко и пухкаво, (около 2 минути). След това, към маслото добавяме бялата и кафявата захар, и отново разбиваме с миксера за минута-две, или докато захарта се разтопи. Към маслената смес, прибавяме фъстъченото масло, яйцето и ванилията, и отново разбиваме, докато получим хомогенна смес.
Пресяваме брашното, содата и бакпулвера, и ги добавяме към готовата смес. Започваме да размесваме, като този път, използваме бъркалка, или още по добре, размесваме с ръцете. Трябва да получим меко и лепнещо тесто, към което добавяме и сушените плодове, и отново размесваме.
Тъй като, тестото е приготвено с масло, го увиваме във стреч фолио, и го поставяме в хладилника, или фризера за 15-20 минути, за да може да се стегне, (ако е във фризера за 10 минути).
След като тестото се е охладило и стегнало, включваме фурната на 180 градуса да загрява, и започваме да оформяме бисквитите. За тази цел, късаме малко парче от тестото, оформяме го на топче, след това го притискаме леко, и с помощта на вилица, правим шарки отгоре.
Процедираме по същият начин и с останалото тесто, като оформените бисквитки, подреждаме в тава, дъното на която сме покрили с хартия за печене, като оставяме по един пръст разстояние между тях.
Размера на бисквитите, няма значение, може да ги направим по-мънички или по-големи, важното е да бъдат горе-долу с еднаква големина, за да се изпекат равномерно.
Когато сме готови, слагаме тавата в загрятата фурна, и печем 10-11 минути.
Когато бисквитите са готови, ги изваждаме от фурната, и ги оставяме да се охладят напълно, преди да ги преместим от тавата.
Сервираме бисквитките с чаша ароматно кафе или чай!
Желая ви приятен апетит!
Скъпи приятели, надявам се моето предложение за бисквити с фъстъчено масло и сушени плодове да ви е харесало, ако е така, може да оставите вашите мнения и коментари, и да харесате и оцените рецептата.
И не забравяйте, че може да ме подкрепите, и да ми помогнете да популяризирам сайта си, като харесате Фейсбук и Инстаграм страниците ми, и споделяте рецептите ми с ваши близки и приятели.
Благодаря ви!
Оцени рецептата
Съставки
| 1/2 ч.ч. фъстъчено масло | |
| 100 гр. захар | |
| 110 гр. кафява захар | |
| 125 гр. масло | |
| 1 бр. яйце | |
| 160 гр. брашно | |
| 1/2 ч.л. бакпулвер | |
| 1/2 ч.л. сода бикарбонат | |
| 1 п. ванилова захар | |
| 1/2 ч.ч. сушени плодове |
