Кекс
Съставки
-
4 бр. яйца
-
1 1/2 ч.ч. захар
-
1 ч.ч. кисело мляко
-
1/2 ч.ч. олио
-
1 ч.л. сода бикарбонат
-
2 п. ванилия
-
3 ч.ч. брашно
-
пудра захар
Описание
Рецептата, която ви представям е много сантиментална за мен, тя е спомен от моето детство. Това е първото нещо, което сготвих сама, когато бях на 10 или 11 години и е може би единствената рецепта за десерт, която помня наизуст от тогава.
Важно: Ако гледате рецептата от мобилен телефон, списъка с необходимите продукти, ще намерите, като скролнете най отдолу на страницата!
В дълбока купа слагаме яйцата и захарта и ги разбиваме до пълното разтопяване на захарта. След това слагаме содата в киселото мляко, разбъркваме докато шупне и ги сипваме при яйцата заедно с оиото и ванилията.
След като сме получили хубава хомогенна смес е време да добавим и брашното, като го сипваме на части и бъркаме до пълното му усвояване.
Когато сместа е вече готова, вземаме формата в която ще печем кекса, намазваме дъното с олио и изсипваме сместа. Печем в загрята на 160 градуса фурна за около 40-45 минути. Проверявате дали кекса е готов като боднете с клечка за зъби на няколко места и тя остане суха.
Когато го извадим от фурната го оставяме да се охлади напълно. След това го изваждаме от формата и поръсваме с пудра захар.
Оцени рецептата
Съставки
| 4 бр. яйца | |
| 1 1/2 ч.ч. захар | |
| 1 ч.ч. кисело мляко | |
| 1/2 ч.ч. олио | |
| 1 ч.л. сода бикарбонат | |
| 2 п. ванилия | |
| 3 ч.ч. брашно | |
| пудра захар |
